各界新聞網訊(記者 牛小寧 實習記者 樊欣)10月17日下午，為期三天的2020中國•寶雞國際(絲路)美食博覽會暨寶雞搟面皮、臊子面大賽閉勝利閉幕。大會舉行了隆重的閉幕式，閉幕式由寶雞市商務局黨組書記段葆青主持，世界中餐業聯合會秘書長尚哈玲、陜西省餐飲業商會執行會長梁國義出席了閉幕式。

　　據介紹，為期三天美食博覽會共吸引12萬多名群眾觀展和體驗，實現銷售額156萬元，簽訂供貨協議8800萬元。大會期間寶雞市面皮行業協會與寶雞市鳳友油脂有限公司、寶雞祥和面粉有限公司簽訂了食用油、面粉購銷協議;寶雞香味氏族餐飲有限公司、寶雞雙平餐飲管理有限公司與西安、重慶等地加盟商簽訂5家旗艦店加盟協議;陜西味司農智能科技有限公司與香港華人餐飲、深圳面點王、寶雞豐立德等知名企業簽訂了智能餐吧千城萬店項目供應和代理合作協議，達成1000臺設備的銷售合同，合同價值6800萬元。

　　經過緊張角逐寶寶面皮、潘盤香面皮、八畝溝尤家搟面皮等企業榮獲寶雞搟面皮大賽一、二等獎及優秀獎;令氏家外家、秀麗民俗酒樓、天福緣等企業榮獲臊子面大賽一、二等獎及優秀獎。同時，借大會平臺，還先后公布了寶雞搟面皮商標、LOG授權書和宣傳語，寶雞搟面皮產業化推進龍頭企業名單、寶雞特色菜評選結果及2020年寶雞老字號評選結果。

　　2020中國•寶雞國際(絲路)美食博覽會暨寶雞搟面皮、臊子面大賽進一步促進了絲路沿線餐飲美食文化的交流，推動了寶雞搟面皮、臊子面產業的快速發展，提振了寶雞餐飲業的發展信心，為加快我市對外開放，建設“一帶一路”上的國際化城市起到積極的助推作用。