□ 實(shí)習(xí)記者 孫高菊

　　全球每七個(gè)蘋果中就有一個(gè)產(chǎn)自陜西，全國(guó)每四個(gè)蘋果中就有一個(gè)產(chǎn)自陜西。陜西享有蘋果種植得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，但批量化生產(chǎn)的背后，價(jià)優(yōu)的前提是質(zhì)量的提升。目前，陜西蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展正處在由“數(shù)量擴(kuò)張型”向“質(zhì)量效益型”轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期，蘋果產(chǎn)業(yè)面臨大而不強(qiáng)，綠色、安全、高效、可持續(xù)發(fā)展動(dòng)力不足等問題。如何促進(jìn)陜西蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，關(guān)鍵還要把好蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的“技術(shù)關(guān)”。

　　12月23日，省政協(xié)召開“加快推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”月度協(xié)商座談會(huì)，多名政協(xié)委員、專家學(xué)者紛紛就蘋果生產(chǎn)中涉及的技術(shù)問題建言獻(xiàn)策。

　　俗話說(shuō)，“苗好一半收”。育苗是蘋果生產(chǎn)中的第一環(huán)節(jié)，培育出健康適齡的壯苗是蘋果生產(chǎn)豐產(chǎn)豐收的基礎(chǔ)。住陜?nèi)珖?guó)政協(xié)委員、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授霍學(xué)喜說(shuō)，目前，現(xiàn)行的雜交育種技術(shù)效率不高，生產(chǎn)中缺少抗干旱、土壤水分高效利用的主栽新品種和矮化、耐寒旱、耐貧瘠的新砧木。

　　霍學(xué)喜建議，我省應(yīng)重視與國(guó)家蘋果體系及“全國(guó)蘋果育種協(xié)作組”深度合作，匯聚體系內(nèi)外科教資源，搭建開放式產(chǎn)學(xué)研協(xié)作育種工作機(jī)制，重視分子育種技術(shù)和高效率蘋果育種基因芯片開發(fā)，開展種質(zhì)資源評(píng)價(jià)及育種技術(shù)創(chuàng)新、砧木創(chuàng)新技術(shù)研發(fā)，突破育種技術(shù)瓶頸，支撐蘋果矮化集約高效栽培技術(shù)熟化。

　　霍學(xué)喜的建議與省政協(xié)常委、咸陽(yáng)市副市長(zhǎng)程建國(guó)的觀點(diǎn)不謀而合。“要加強(qiáng)技術(shù)力量，發(fā)展苗木產(chǎn)業(yè)，打造果樹苗木強(qiáng)省品牌。”程建國(guó)認(rèn)為，可以通過組織技術(shù)力量，根據(jù)我省蘋果產(chǎn)區(qū)自然條件編制全省蘋果全產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃，淘汰生態(tài)條件不適宜種植區(qū)，在水肥條件較好的低海拔地區(qū)調(diào)整發(fā)展早中熟、加工專用品種，提高種植效益;根據(jù)不同地域的自然條件，研究確定適宜發(fā)展的品種、樹形和栽培模式，實(shí)施生態(tài)種植。

　　蘋果生長(zhǎng)過程中，氣象災(zāi)害是影響蘋果豐產(chǎn)和質(zhì)量的關(guān)鍵條件之一。通過調(diào)研，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)現(xiàn)，隨著我省蘋果種植規(guī)模和范圍的不斷擴(kuò)大，防災(zāi)減災(zāi)體系建設(shè)步伐明顯滯后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要。今年3月至4月，全省果區(qū)連續(xù)遭遇4次花期凍害，各地防災(zāi)能力不一致、建設(shè)不同步、物資儲(chǔ)備不足、缺乏溝通協(xié)同等問題暴露明顯。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳建議，要研究推廣防災(zāi)減災(zāi)有效技術(shù)和裝備，縮小地區(qū)之間能力水平差距。

　　“要培育和引進(jìn)一批技術(shù)先進(jìn)的農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)，根據(jù)陜西果區(qū)的氣候、土壤條件、病蟲害發(fā)生規(guī)律，有針對(duì)性地研發(fā)生產(chǎn)符合有關(guān)規(guī)定的農(nóng)藥、肥料、可降解果袋等專用農(nóng)資，優(yōu)化農(nóng)資供應(yīng)結(jié)構(gòu)。”程建國(guó)建議。

　　產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，離不開人才支撐，陜西雖是蘋果大省，但果業(yè)農(nóng)技人才還有較大缺口。省政協(xié)委員、渭南市政府秘書長(zhǎng)王小平在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，目前我省蘋果生產(chǎn)者的平均年齡為51歲，其中45歲以上占74.5%，蘋果種植勞動(dòng)力老齡化趨勢(shì)明顯，縣鄉(xiāng)專業(yè)技術(shù)力量薄弱，技術(shù)人員年齡斷層、知識(shí)老化等問題凸顯，嚴(yán)重影響果業(yè)新品種、新技術(shù)的推廣和應(yīng)用。

　　針對(duì)新型果業(yè)人才缺乏難題，王小平認(rèn)為，應(yīng)加大對(duì)從業(yè)人員果樹實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)力度，依托西北農(nóng)林科技大學(xué)等院校，建立健全本土專家和職業(yè)果農(nóng)培育機(jī)制，加強(qiáng)蘋果種植技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用，發(fā)展一批新型蘋果產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。同時(shí)，還應(yīng)落實(shí)吸引高層次人才和高校畢業(yè)生政策，配足縣鎮(zhèn)果業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)和科技人員，確保蘋果產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍穩(wěn)定發(fā)展。

　　省政協(xié)委員、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授趙政陽(yáng)建議，要對(duì)技術(shù)推廣基本工作提供經(jīng)費(fèi)保證，解決市、縣果業(yè)技術(shù)推廣部門“無(wú)錢打仗”問題;依托西北農(nóng)林科技大學(xué)蘋果試驗(yàn)站，對(duì)全省基層果業(yè)技術(shù)干部進(jìn)行系統(tǒng)的理論知識(shí)和田間技能培訓(xùn)，解決人才“斷檔”問題。產(chǎn)業(yè)主管部門要積極發(fā)揮省蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家團(tuán)隊(duì)的技術(shù)主導(dǎo)作用，構(gòu)建省、市、縣技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)，保證在重大關(guān)鍵技術(shù)推廣應(yīng)用上的先進(jìn)性和統(tǒng)一性。

　　省供銷合作社建議，面對(duì)果農(nóng)技術(shù)難題，綜合服務(wù)中心可開展田間地頭現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、服務(wù)站長(zhǎng)培訓(xùn)、技術(shù)大講堂，組織“金剪刀”蘋果修剪大賽等活動(dòng)，交流種植經(jīng)驗(yàn)，通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)直播、視頻會(huì)議、短視頻等平臺(tái)形式，定向?yàn)楣r(nóng)提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。

　　省民革建議，要堅(jiān)持科技創(chuàng)新，加強(qiáng)與科研院所合作，在新品種選育、栽培技術(shù)集成、土壤改良、采后選果分揀、儲(chǔ)藏運(yùn)輸?shù)确矫婕訌?qiáng)探索研究，通過科技研發(fā)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效，促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

　　從育苗到生產(chǎn)管護(hù)，攻克蘋果產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)難關(guān)是省科技廳的重點(diǎn)工作之一。為推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，加快實(shí)現(xiàn)“千億級(jí)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，省科技廳從2018年開始組織編寫陜西省“蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化示范”科技重大專項(xiàng)實(shí)施方案，并于今年全面啟動(dòng)實(shí)施，確保為陜西蘋果實(shí)現(xiàn)千億元大產(chǎn)業(yè)提供強(qiáng)有力的科技支撐。