育苗基地里，育苗工人正在嫁接無刺花椒。 記者 高山攝

　　4月27日，鳳縣十里店村花椒示范園的無刺花椒育苗基地一派繁忙。2名修剪師將高低不齊的花椒砧木修剪整齊，以便嫁接。在他們身后，10余名花椒育苗工人用嫁接刀靈巧地削下飽滿的無刺花椒芽，再嫻熟地用嫁接膜接到一株株花椒砧木上。一天下來，他們能嫁接3000株無刺花椒苗。

　　鳳縣素有“中國花椒之鄉”的美譽，其盛產的“大紅袍”花椒以色澤鮮紅、粒大肉厚、形具“雙耳”、麻味持久、味香濃郁的特點享譽省內外，被稱為鳳椒。近年來，該縣立足縣域資源優勢，大力發展花椒產業。目前，“大紅袍”鳳椒已成為該縣的特色農業、主導產業，留存量400萬株。

　　在不斷擴大種植規模、提升鳳椒品質和產量的同時，鳳縣把培育推廣新品種作為花椒產業發展的新路徑。無刺花椒是西北農林科技大學鳳縣花椒試驗示范站專家在優質傳統鳳椒基礎上嫁接而成的新品種，經過在當地試驗，今年開始在全縣大規模推廣種植。目前，鳳縣在十里店村、興隆場村、馬鞍山村等花椒育苗基地成功嫁接無刺花椒樹苗40余畝近20萬株。

　　“以前，我都是主動上門去推銷花椒苗子，如今，合作社10余畝育苗基地的12萬株無刺花椒苗子在本地都供不應求。銷了短短一個月時間，現在剩下不到5000株!”在鳳縣梅花瓣花椒種植專業合作社的花椒育苗基地里，理事長朱寶平向記者說道。

　　無刺花椒為何如此受椒農青睞?據西北農林科技大學鳳縣花椒試驗示范站專家楊途煕介紹，無刺花椒樹樹齡可達30年左右，盛果期旱地單株產量平均可達4公斤以上，是現有花椒單株產量的1.6倍左右。該品種抗逆性強，普遍成活于干旱或陰濕地帶，可栽植成活于原有花椒樹死亡地點，破解了現有花椒樹死亡后，原地補植不易成活的難題。而且，無刺花椒樹樹身幾乎無刺，花椒粒碩大集中，便于采摘，大大降低了采摘難度和人工成本。

　　70多歲的唐引華家住鳳縣雙石鋪鎮興隆場村。今年，在縣鎮村三級大力宣傳推廣下，他將承包的40畝荒坡地修成了梯田地，全部栽上了無刺花椒樹。“以前，我僅從媒體上了解過無刺花椒，今年縣上大力推廣，補貼政策也好，按照現在的行情，3年后，我這40畝花椒能賣20多萬元哩!”望著花椒地，唐引華信心滿滿地說。

　　2020年，鳳縣花椒留存面積約6.7萬畝，年產干花椒1500余噸，綜合產值3億多元，成為當地群眾脫貧致富的支柱產業。今年一開春，該縣便利用春季綠化造林的有利時機，在雙石鋪鎮、鳳州鎮等花椒集中種植地區發展以無刺花椒為主的萬畝花椒示范園。鳳縣花椒產業中心副主任魏國銀說：“無刺花椒因其果實顆粒飽滿，色澤殷紅鮮亮，香味醇正的特點走俏市場，價格競爭優勢也很突出，加上鳳縣本身就有花椒培育種植的經驗，現在本土各大育苗基地也在加緊擴建。目前，全縣栽種無刺花椒3000畝15萬株，按照全年打造萬畝花椒示范園的目標，下一步我們將繼續擴大花椒育苗基地建設，提升無刺花椒苗子的品質和規模，讓無刺花椒成為鳳縣群眾致富發展的好產業。”