□ 實習記者 馮倩楠 記者 趙婧

　　去年9月6日，科普圖書作家、退休教授匡松驅車來到距離成都120公里的鄭家溝紅光村，在水田邊駐足良久后，他捧起一穗水稻。這是他觀察水稻的第160天，也是一株名叫“阿香”的水稻收割的日子。

　　金秋收獲，稻田飄香。今年在和“阿香”道別整整一年后，《稻米，比珍珠更珍貴》出版。

匡松手捧新收獲的稻谷 受訪者供圖

　　突發奇想的決定

　　稻米，從何而來?如何生長?2020年冬，匡松的腦子里突然閃過這個問題。“當習慣成為自然，當飽餐習以為常，我們這些普羅大眾誰又會去思考稻米的意義?”匡松說。

　　“要了解一個新的領域，就去寫一本關于那個領域的書。”物理學家惠勒的這句話，令一直深耕于計算機基礎教育，從未接觸過水稻相關領域的匡松醍醐灌頂。他決定自掏腰包、深入田野，記錄觀察水稻的成長和生命。

　　作為擁有編著超過240本計算機科普圖書經驗的專家，匡松很快就有了規劃——這將是一本圖文并茂的科普書。他找到了攝影師夏天、陶瓷藝術家、插畫師詹小英，組成了自己的創作團隊。

　　四川是國家級三大水稻制種基地之一，為了尋找合適的觀察地點，在2021年的播種季節來臨前，匡松跑遍了成都周邊的村落。他最終把觀察地選在攝影師夏天的家鄉——四川省資陽市雁江區紅光村，一個被他們稱為“安詳寧靜的人間天堂”的地方。

　　“泡”在田間地頭

　　“人就像種子，要做一粒好種子。”袁隆平院士的這句話，被匡松寫在全書的第一頁。為了編寫好這本書，匡松跑遍了國內有關稻米文化的遺址和博物館，研讀了諸多文獻資料，尤其是受到了袁隆平院士精神的鼓舞。

　　匡松選擇觀察的稻田的主人是年過古稀的老農鄭邦富大爺，2021年春分剛過，鄭大爺便將隆平高科的“晶兩優1377”兩系雜交水稻種子播撒進秧田。

　　匡松選擇了一顆稻米種子，為它取名“阿香”，從翻土、備種、播種、秧苗移栽，到拔節、孕穗、抽穗，再到灌漿、完熟、收割、歸倉……不論是大霧、大雨還是暴曬天氣，他從未落下仔細觀察“阿香”短暫一生中的每一環節。他每次早上六點半就駕車出發，到了水田后便把褲腿挽到膝蓋上方，經常在田里一“泡”就是一天。

　　總在田間地頭，匡松免不了和許多動植物打交道。自稱是“理想主義者”的他，筆下萬物有靈，秧苗如是，動植物亦如是：蜜蜂會感謝布谷鳥、蜻蜓整天談情說愛、大鵝會贊美“阿香”、小鴨子為“阿香”歌唱、一只名叫“少俠”的青蛙在“阿香”身邊吟詩誦詞……

　　“你一個人待在田里干啥?”剛開始，常有村民不解地問匡松。

　　時間長了，村民和他的關系逐漸親密，大家帶他掰玉米、撈魚蝦，不時邀請他回家吃飯，傾訴家長里短。禮尚往來，匡松也從城里帶些醬、醋、油給他們。

　　2021年春分至秋分，匡松在成都市和紅光村之間往返40余次，曬得黝黑的皮膚、幾千公里的汽車里程、滿滿一大本筆記都是他奔波田間地頭的見證。

　　飽含情懷的科普散文

　　“我們的祖先在一萬多年前發現了稻米，袁隆平院士解決了全世界人民的吃飯問題。”在匡松心里，一粒小小的稻米也是文化自信的體現。5袋約11萬粒的種子，長成了5000多斤的稻谷。站在豐收的谷倉前，匡松真切地感受到了“春種一粒粟，秋收萬顆子”的震撼。

　　為了將“中華稻米文化”融入書中，匡松在觀察之初就定下一條鐵律：要以中國農歷二十四節氣為時間刻度，在每個節氣日，無論如何必須下田。而為了保證“中華稻米文化”融入的“原汁原味”，在書中需要“旁征博引”時，他都使用中國科學家、水稻考古學家的文獻資料。就連圖書的排版設計他都親自上陣，在每個章節開頭，通過引用兩句相關聯的古詩詞，證明并講述我國稻米文化的源遠流長。

　　2022年9月，《稻米，比珍珠更珍貴》由西安電子科技大學出版社出版發行，出版社終審人評價它“有情懷，有知識，既是優美的散文，又是優秀的科普”。

　　“一粒米都容不得浪費，以后一定珍惜糧食、好好吃飯。我從小就會背‘粒粒皆辛苦’的詩篇，此前卻從未體會過‘鋤禾日當午’的艱辛。”在收割“阿香”當天，攝影師夏天對匡松說。

　　“珍惜糧食、熱愛土地、敬畏自然。”匡松說，這就是自己想表達的，如果能通過這本書喚起更多人關心鄉村、關注農情那就再好不過了。