蘋果產業助農增收

　　延長縣地處延安市東部，因延河由縣境自西向東流入黃河而得名，素有“中國梨果之鄉”的美譽。經過多年發展，全縣現有30余萬畝蘋果，成為當地群眾致富的“金蛋蛋”。2023年，延長縣蘋果產量實現40.2萬噸，產值首次突破20億元。

　　延長縣蘋果產業是如何成為當地經濟增長的“新引擎”?近日，記者實地采訪探尋其中的成功密碼。

　　提質增效優品質

　　“新建果園的土地，要做好翻耕、深松處理”“剛栽種時更需要注意澆水施肥，以促進果樹根系萌發和生長”……近日，在延長縣七里村街道佛古塬村田間地頭，蘋果種植戶們在蘋果園里耕作管護，現場一派熱火朝天的勞作景象。

　　據介紹，今年延長縣共計劃新建新品種矮化密植園470畝，其中佛古塬村新建173畝。“矮化密植園建設中，我們引進了青砧矮化果樹大苗，栽植品種為秦脆和瑞雪，搭配的授粉果樹是維納斯黃金，青砧苗木的主要優勢在于主側根發達、固地性好、抗逆性強、易抽生分枝、成型快、結果早、產量比較高。”延長縣果業中心技術員羅慶說。

　　據延長縣果業中心副主任李二龍介紹，近年來，延長縣通過學習創新管理模式和強化示范引領作用，實施品種培優工程，推廣“3332”模式、加快推進老園改造、防雹網建設，不斷推廣應用新優標準化技術和逐步完善防災減災設施，進一步提高蘋果產量和質量。

　　模式創新強保障

　　“除極端天氣外，種蘋果最大的擔心就是市場價格的波動。現在有了‘保險+期貨’，我們就像吃了一顆定心丸，可以安心發展產業了。”延長縣羅子山鎮桐居村村民李文勝說。

　　李文勝所說的“保險+期貨”，是指利用期貨市場的套期保值特性，將蘋果的價格波動風險轉移到期貨市場的保險產品。

　　“2023年，我們最終的結算價是每噸8880.49元，每噸獲賠143.2元，總的賠付金額是6981元，月底之前就可以賠付到位。”中國人保公司保險理賠員閆建華說。2023年12月，閆建華來到延長縣張家灘鎮張家灘村王曉明的家里，就王曉明購買的蘋果“期貨+保險”價格險進行確認賠付。2023年，王曉明種了39畝蘋果，每公斤能賣7.2元，但實際并沒有賣出這樣的高價，按照合同約定，王曉明可以獲得保險公司的理賠。

　　2022年，為讓金融產品惠及更多農戶、企業、合作社，中金所聯合中國期貨業協會及12家期貨公司，投入資金約275萬元，推出蘋果“保險+期貨”的升級版蘋果“訂單收購+期貨”，通過蘋果企業與果農簽訂訂單合同，約定蘋果生產標準和兜底價格，進一步保障果農的收益，促進蘋果產業標準化、集約化發展。

　　“企業吸納果農參與，抱團取暖、合力作戰，銷售蘋果有了議價權，不再是果商一個人說了算。同時，把經營和生產分離出來，農戶一心一意種好蘋果，企業按照標準統一技術服務、提供惠農物資、指導經營銷售，最終形成了農戶、企業分工更清晰、產業發展更合理的多贏模式。”延安中果農業科技有限公司總經理雷銀房說。

　　鏈式思維謀發展

　　延鏈、補鏈、強鏈終期目標是為了富民。延長縣交口鎮是全縣的蘋果產業大鎮，2023年交口鎮(蘋果)被列入農業農村部辦公廳、財政部辦公廳聯合公布的首批770個國家農業產業強鎮名單。近年來，該鎮突出蘋果首位產業，加快建設集倉儲保鮮、冷鏈物流、紙箱包裝等全環節提升、全鏈條增值、全產業融合的現代果業體系。

　　2023年，交口鎮通過市場考察比對、分析研判，立足每年套袋需求在2.2億枚以上，以及周邊蘋果生產鎮區果袋需求量大的實際，在段家河村建設了集體經濟果袋廠，今年預計生產果袋4萬箱，收入可達6萬元以上。

　　近日，延長縣NFC蘋果汁生產加工廠項目建設工地一派繁忙景象。據項目負責人蔣唯澤介紹，預計今年7月完成所有項目建設，10月底可以投入使用。該項目不僅填補了延長縣蘋果深加工領域的空白，增加了蘋果的附加值，促進了果農收入，還可以增加財政稅收，增加就業崗位。

　　此外，延長縣還引進了中國供銷延長果業深加工項目。該項目投資1.5億元，預計配制果酒年產量將達1萬噸，帶動季節性務工1.5萬余人(次)。(實習記者 白小芳 記者 賀鵬飛 通訊員 李浩楠)