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人間秋望月 最美詩長安 ——央視《2024中秋詩會》里的文化陜西

2024-09-20 08:39:11  來源:群眾新聞  


[摘要] 明月皎皎,灑滿朱閣綺戶,映照天地山河。中秋佳節見證著華夏兒女的拳拳之心,也記錄著中華文脈的悠悠往事。...

  9月14日,中國鐵路西安局集團有限公司西安站與唐樂宮共同舉辦了以“夢回大唐樂享宮城站,情滿中秋明月照歸途”為主題的巡游活動。圖為當日活動現場。記者 許奧博攝

  央視《2024中秋詩會》現場畫面。 受訪者供圖

  記者 師念 見習記者 李怡佳

  明月皎皎,灑滿朱閣綺戶,映照天地山河。中秋佳節見證著華夏兒女的拳拳之心,也記錄著中華文脈的悠悠往事。

  央視《2024中秋詩會》在西安錄制,邀請陜西籍知名學者康震等嘉賓,以詩詞知識問答、專家解讀中秋節日文化習俗等形式,將文化中秋、詩意中秋、美味中秋貫穿在每一個環節中,精彩呈現了文化陜西的深厚底蘊。

  1200多年前的盛世大唐,詩仙李白發出“長相思,在長安”的真情呼喚。直到今天,這呼喚穿越時空,直抵人心。《2024中秋詩會》三期節目位居央視同時段收視第一,觀眾規模1億人次,不僅延續了2024央視春晚《山河詩長安》的熱度,還推動了經典詩詞和中華優秀傳統文化的廣泛傳播。

  歷史遺跡傳經典

  這個中秋假期,觀眾通過《2024中秋詩會》的鏡頭感受千年古都的魅力,共賞西安城墻如畫好風光。節目中,嘉賓康震從永寧門登上城墻,感受歷史的氣息。

  西安城墻是明代初年在唐長安城皇城基礎上修建的,是中國現存規模最大、保存最完整的古代城垣。全長13.74公里的西安城墻,一步一景,仿佛訴說著曾經的輝煌與榮耀。

  “百千家似圍棋局,十二街如種菜畦。”這句詩以棋局、菜畦形容長安城縱橫交錯、整齊劃一的建筑格局。如今觀看唐長安城沙盤,不禁讓人感慨當時城市規模之宏大、規劃之整齊。

  “長安大道連狹斜,青牛白馬七香車。”唐朝經濟、文化高度繁榮。如今,在西安城墻上遠眺,像是望見了千年前盧照鄰筆下熱鬧的長安城。

  今年中秋假期,全省51個重點旅游景區共接待游客137.72萬人次,其中,西安城墻景區游客接待量位居前五。

  來自河南的游客平凡說:“我是一名歷史老師,這次來西安就是為了多拍些歷史古跡的照片,回去豐富教學內容,讓孩子們了解更多文化知識。”

  在《2024中秋詩會》中,有一道題是根據詩詞提示猜長安一處建筑名稱。這4句詩分別是:“九重宮闕參差見,百二山河表里觀。”“十層突兀在虛空,四十門開面面風。”“寶塔過千仞,登臨盡四維。”“慈恩塔下題名處,十七人中最少年。”此題的答案是大雁塔。

  大雁塔位于大慈恩寺內,又名“慈恩寺塔”。節目中,康震向大家介紹,慈恩寺是唐高宗為紀念母親而修建的。大雁塔是玄奘為保存由天竺經絲綢之路帶回長安的經卷佛像而建造的,最初為5層,唐高宗時加蓋至9層,武則天時期修到10層,五代十國時期改建成7層,明代進行修繕,最后固定為今日所看到的7層塔身。

  大雁塔南邊是曲江池。根據《全唐詩》記載,李白、杜甫、白居易、李商隱、張籍、元稹、劉禹錫、韋應物、溫庭筠、盧照鄰等人都曾到過曲江池,留下許多膾炙人口的詩句。

  在中秋詩會上,康震與著名學者酈波共同講述了一段白居易與元稹在長安結下深厚友誼的故事——有一天白居易去慈恩寺塔下游玩,飲酒作詩的時候突然想起元稹來,寫下詩句“忽憶故人天際去,計程今日到梁州”。巧的是元稹此時在梁州驛站午睡做了一個夢,夢中白居易在曲江游玩,然后在慈恩寺塔下題了詩。他醒來后在驛站墻壁上題了一首想念白居易的詩。兩人之間心有靈犀,令人動容。

  “如今不論是走上西安古城墻,還是登上大雁塔,或是漫步曲江池邊,只要抬頭一望這空中的滿月,你就知道,我回來了,大唐。”《2024中秋詩會》主持人龍洋的話或許表達了游客在西安的心情。

  今年中秋假期,陜西文博單位共計接待觀眾174.75萬人次,再次凸顯了陜西的文化魅力和文旅熱度。

  人間煙火增情趣

  詩詞的風雅從來離不開人間的煙火氣。《2024中秋詩會》中,唐菓子、biangbiang面、水晶餅等西安美食與詩詞碰撞,給觀眾帶來了一場文化與美食的盛宴。

  盛唐時期,每到中秋之夜,人們一邊賞月一邊品嘗唐菓子。如今,品嘗精美清香的唐菓子成為中秋節西安的新時尚。

  唐菓子造型多樣,多以四季、二十四節氣、花鳥等為制作題材。《2024中秋詩會》中,唐菓子制作技藝傳承人譚笑通過揉、捏、壓、推、剪等手法,將柔軟的面團變成了一朵朵造型逼真、色彩絢麗的“花朵”。

  不同的造型代表不同的寓意,模仿花卉的十二花神菓寓意團圓美滿;蓮花形狀的壽菓寓意吉祥與安康;融合現代創意的喜菓寓意吉祥和喜悅。各式各樣的唐菓子,盡顯文化韻味。

  西安是美食之都,也是詩詞之都。西安廚師史歲慶帶著20多人的團隊來到《2024中秋詩會》現場,制作并展示了臊子面、涼皮、肉夾饃、搟面皮、揪面片兒、羊肉饸饹、麻食等陜西美食,讓屏幕前的觀眾垂涎三尺。

  “我看了中秋詩會,沒想到從詩歌中了解到這么多陜西美食。”北京游客李雪瑩在品嘗了西安涼皮后笑著說,“來到西安,才覺得自己的胃太小了。”

  “‘江鄉鯖鲊不寄來,秦人湯餅那堪許。’請問詩詞中的‘秦人湯餅’指的是我桌上哪一道陜西美食?”節目中,史歲慶變身考官出題。3組家庭給出相同的答案:臊子面。

  作為嘉賓,中南大學文學院教授楊雨解釋:“魏晉南北朝有個人叫束皙,他寫過一篇《餅賦》,其中把各種面食統稱為餅。”

  隨后,現場嘉賓共同品嘗了biangbiang面。作為陜西人,康震離開座位,蹲下吃面,再現了陜西八大怪中“板凳不坐蹲起來”的習俗。

  節目中的水晶餅出自陜西省非物質文化遺產代表性傳承人雷焰之手。雷焰做水晶餅已有38年。水晶餅表面金黃,四周雪白,內餡滿是晶瑩剔透的白砂糖粒,故得名“水晶餅”。節目中,康震拿起水晶餅不禁回想起他小時候,西安人逢年過節就送水晶餅,水晶餅可謂是送禮的“硬通貨”。而他往往吃不到,只能看著一個空盒子。

  水晶餅和月餅本是同根同源,都是傳統美食。雷焰介紹:“能在《2024中秋詩會》展示水晶餅制作技藝,我感到十分開心和驕傲。水晶餅看似簡約拙樸,實則制作復雜,完全是手工制作,目前還沒有設備能夠代替人工。我在傳承制作技藝中,始終堅持創新不忘本、傳承不守舊的理念,不斷適應市場需求創新產品。”

  妙手雅趣助清歡

  《2024中秋詩會》中,國家級非物質文化遺產華縣皮影戲代表性傳承人汪天穩和汪海燕帶來了皮影戲《嫦娥奔月》。

  “我們為了這個節目,對嫦娥形象進行了本土化改造,為她穿上了紅色褂子,展示了陜西皮影色彩大紅、大綠的特點。”汪海燕介紹,一塊精挑細選的牛皮經過制皮、畫稿、過稿、雕刻、敷彩、綴結、裝簽等24道工序、3000多刀,才能呈現出一個個生動形象。

  世界皮影源于中國,中國皮影源于華州。2006年,華縣皮影戲被國務院列入第一批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。

  出生在渭南市華州區的汪海燕,對于這種獨特的傳統手工藝術從小耳濡目染。“我從小就看著父親制作皮影。他每天一大早就在工作室里敲敲打打那些牛皮。”汪海燕說,她小時候便開始給父親打下手,從挑選牛皮到熨燙牛皮,從遞工具到為牛皮上色,就這樣日復一日地度過了童年。如今,她已經成長為國家級非遺傳承人。

  在陜西省首屆非遺年度盛典中,汪氏皮影非遺工坊獲評“優秀非遺工坊”。此次亮相中秋詩會,汪海燕說:“很榮幸能在節目中展示華縣皮影這一古老珍貴的藝術形式。我們家族五代人致力于傳承和發揚皮影藝術,希望通過不斷努力和創新,讓更多人了解和喜愛上中國皮影。”

  山西游客梁鑫觀看了汪海燕的表演后說:“太神奇了!我要深入了解皮影的制作流程。”

  陜北剪紙刀法粗獷、線條渾樸、造型古拙,在全國民間美術領域占有十分重要的地位。與陜北剪紙相比,西安剪紙清麗婉約,更富現代氣息。

  西安剪紙代表性傳承人陳新峰這次也走上了中秋詩會的舞臺。在節目錄制前,她早早就開始構思與中秋節相關的圖樣。她的剪紙代表作當屬《中秋圓月圓又圓》和《花好月圓》。《中秋圓月圓又圓》展現了兔子媽媽和爸爸遙望月宮,放飛孔明燈給玉兔送去中秋佳節問候的場景,為不能回家團圓的游子遙送祝福;《花好月圓》將玉兔、牡丹、桂花、圓月等元素展現在一張大尺幅的紅紙上,把具有傳統文化色彩的紋樣巧妙組合,每一處細節都滿溢著喜慶。

  陳新峰平日里無償將西安剪紙的技藝傳授給街坊四鄰,還長期在西安市臨潼區各個社區開設培訓班義務傳藝。陳新峰說:“這次參加《2024中秋詩會》,讓我意識到將詩詞與剪紙兩種不同的藝術形式進行融合,可以形成有趣、有視覺沖擊力的剪紙作品。我今后會嘗試把古詩詞的意境用剪紙技藝加以表現,努力創作出一批有詩情畫意的剪紙精品。”

編輯: 張潔

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