各界新聞網訊(記者 許鵬 通訊員 高啟盼 邊寧寧)鮮香羊肉，筋道面條，帶有橫山羊肉風味的方便面又是怎樣的一種泡面體驗?10月16日，記者走進榆林市橫山區雷龍灣鎮塞上北草羊肉制品有限公司電商直播間，一桶桶印有“橫山羊肉面”標志的桶裝面整整齊齊地擺在展臺上，公司負責人郭泳勝正熱火朝天地在直播間里現場向網友推薦公司的特色產品——“橫山羊肉面”。

　　榆林塞上北草羊肉制品有限公司位于榆林市橫山區雷龍灣鎮永忠村，公司投資500多萬元，分別建有羊肉加工間，冷藏冷凍設施，雜糧加工間，羊肉、羊雜加工間，包裝間、防疫室等配套設施。負責人郭泳勝告訴記者，自己公司現在推出的這款“橫山羊肉面”產品首次將橫山羊肉與方便面結合在一起，在滿足便捷食用的同時，能讓食客享受到原汁原味的橫山羊肉面。

　　郭泳勝說，橫山羊肉面這款產品的靈魂來源于自己手中的這袋橫山羊肉料包。公司在羊肉料包的制作上嚴格把關，選取的羊子必須是橫山的山羊，而且斤稱的范圍嚴格控制在35斤到38斤內。羊肉的品質選好后，采用經過24小時熬制的羊骨頭湯來燉肉，最后進行切塊，在包裝之前再進行一次高溫滅菌，最大限度保證橫山羊肉的原汁原味。

　　好產品需要好市場，產品做出來后，如何打開市場，找到銷售渠道成為郭泳勝所面臨首當其沖的問題，在經過公司集體開會研究以及和相關部門對接后，郭泳勝瞅準網絡這一平臺主動出擊，打造電商直播間、開設網店對產品進行銷售。同時，線下主動聯系機場、火車站的商場超市以及部分農特產品店進行銷售，目前年銷量四百萬桶左右。

　　在談到公司未來發展方向時，郭泳勝表示將進一步拓展公司產業鏈，對公司的廠房設施設備進行升級改造，同時全力把羊子的下游產業發展起來，比如對羊頭、羊蹄、羊肚、羊雜等產品進行創新式加工，讓橫山羊以更加便捷的方式被全國人民品嘗到，走出羊肉發展的新路子。