1月20日，陜西省市場監管局印發《關于進一步推動食品經營行業復工復產的通知》(以下簡稱《通知》)，要求全省各級市場監管部門采取各種措施推動食品經營企業復工復產，確保民生保障和穩崗就業。

　　《通知》要求，全省市場監管系統完善“兩庫一平臺”，提升餐飲單位食品安全能力，提振餐飲業消費者信心。指導食品行業協會發揮作用，建立同業互幫機制，拓展餐飲外賣渠道，幫助食品經營企業解決原輔料采購、產品銷售、質量安全等問題。結合轄區實際支持有條件的餐飲服務單位店外劃定區域經營，嚴格落實企業主體責任，實施嚴格管控，加強場所消殺;督促食品經營者全面清理過期、變質食品原料，把好原料購進、清潔消毒、人員健康、加工操作、就餐等重點環節。

　　《通知》要求，全省市場監管系統進一步優化食品經營許可。全省食品經營企業許可證在2021年12月23日至本次新冠肺炎疫情一級響應解除后90個工作日內有效期屆滿，申請延續許可的，如企業承諾生產經營條件未發生變化，可免于現場核查;食品經營從業人員所持健康證明在 2021年12月23 日以后有效期屆滿的，可延期使用到本次新冠肺炎疫情一級響應解除后90日內。(記者 南江遠)