西安糧油市場整體運營安全有序。 (受訪單位供圖)

忙碌的盒馬鮮生工作間。 (受訪單位供圖)

　　消防器材如何使用，警示標識是否配備，安全檔案管理是否健全，消防通道是否被堵塞?

　　日前，隨著元旦春節臨近，記者走訪我市市場、商貿流通企業后發現，各單位都能圍繞安全生產開展專項行動，從安全生產細節抓起，完善細化風險管控及隱患排查雙體系建設，強化全員安全責任，健全安全檔案管理，認真做好當前疫情防控工作，安全生產工作不斷取得新突破。

　　不斷夯實夯牢糧食安全生產的“壓艙石”

　　11月底，在胡家廟運營了28年的西安糧油市場搬遷至西三環紅太陽園區。新市場內現占有面積8萬余平方米，共設攤位251個，主營糧食、副食、干調等貨物。與老市場相比，新市場不僅軟硬件設施有了明顯改善，還不斷延伸了糧油市場服務商戶的鏈條，各項經營數據穩居西北糧油市場首位，全國前列。

　　記者了解到，12月初，西安糧油市場圍繞安全生產開展“百日攻堅”行動，嚴格按照相關規定，對市場商戶的安全臺賬、管理制度、落實專人管理等進行了檢查，并在現場對消防標識標牌、配電房、倉房、圍墻等進行了全面細致的排查。

　　“我們重點對糧油經營戶的疫情防控、水電安全、消防設施等方面的情況進行檢查，并對從業人員進行了安全法規宣傳。”西安糧油市場安全保衛部部長任建峰介紹說，他們與在崗職工簽訂《個人承諾書》，與商戶簽訂《商戶承諾書》，嚴格落實各項疫情防控要求。同時，購置口罩、防護服、測溫儀、脈沖動力彌霧機等防疫物資，每日安排人員對市場各進出口全面消殺。對于外地車輛進行全面消殺后方可進入。為應對突發火情，市場還配備一輛消防車。

　　據介紹，自市場搬遷以來每周檢查7次、大檢查1次，確保市場無安全事故發生。為每家商戶配備滅火器2個，定期檢查;為施工方配備滅火器，保證市場安全;對商戶攤位私拉電線，線路使用不規范的情況，下發整改通知書，限期整改，市場整體運營安全有序。

　　全力筑牢市場監管安全防線

　　碑林區建國門綜合市場地處我市老城區，周邊單位眾多，居住人群密度大，安全責任大。12月初，市市場監管局對及周邊餐飲、零售藥店疫情防控暨安全生產工作落實情況進行督導檢查，全力筑牢市場監管領域安全防線。

　　督導組一行重點檢查了集貿市場網格化管理、戴口罩、無接觸送餐、消防安全等措施落實情況。檢查中發現，各經營場所的安全通道、安全出口等“生命通道”暢通;滅火器、液化氣報警器、一氧化碳報警器等消防設施合格;經營商戶無違規改裝水路、電路等情況。

　　記者從當地市場監管部門獲悉，今后要全力做好安全防范工作，嚴格落實消防安全主體責任，按照規定配備消防設施，強化隱患排查治理和日常監管。對老舊的滅火器、電源、線路、插排 、破損的地漏及時更換，切實有效消除事故災害隱患，嚴防各類事故災害發生，堅決做到守土有責、守土盡責、守土負責，最大程度保護人民群眾及商戶的生命財產安全。

　　高科技系統智能防控保障安全生產

　　盒馬鮮生作為我市重要的生鮮銷售渠道，目前已經覆蓋超300個小區，如何在疫情常態化，應對安全生產的管理，盒馬鮮生通過人、貨、場 三方面保障安全，利用高科技系統智能防控，全力保障安全生產。

　　記者了解到， 盒馬鮮生針對目前特殊情況下完善各類安全管理流程，盒馬鮮生從人、貨、場 三方面保障安全。在人員防疫上保障工作人員日常防護，做好安全管理，每周定期核酸檢測保障安全。在商品上，保證米糧油等商品供應穩定，肉禽蛋、蔬菜等生鮮商品，根據市民需求，全力保障雙節期間供應和價格穩定。

　　針對人員安全培訓，盒馬安全管理部門共有20多項培訓針對人員崗前、在崗各種情況進行培訓，確保員工安全意識及安全保障。

　　除了人防外，盒馬也引進了高科技系統智能防控。盒馬門店各門店廚房操作間，安裝廚房預警智能系統，在操作加工時人員離開，監控可視范圍15秒，就會促發預警，并自動斷電，同時通過手機反饋給安全管理員、門店負責人及部門負責人，減少安全隱患。

　　不斷供、穩價格的背后，是盒馬鮮生供應鏈實力的展現。據介紹，盒馬在陜西已經布局超過50家供應基地，包括肉蛋禽蔬菜水產等，能保證生活物資的穩定供應。(記者 楊明)