新華網西安7月31日電(記者劉彤)山水透綠，幽香彌散。眼下，陜西省平利縣5萬畝絞股藍進入豐產期。隨著山勢綿延起伏，采收農人穿梭在田間，一刻不停地勞作著。

　　被譽為“絞股藍故鄉”的平利縣地處秦嶺南麓，由于降水豐富、溫度適宜，獨特的區域生態環境生長出的絞股藍品質優良，是中國地理標志農產品。

　　據了解，絞股藍屬于草質藤本植物，芽尖可制茶，藤蔓和根莖可曬干做藥材。因為地理位置處在富硒帶上，造就了平利絞股藍富含鋅硒等微量元素的特性，食用保健功效明顯優于其他產區。位于平利縣廣佛鎮鐵爐村近百畝的絞股藍基地，主要種植的是具有極高藥用價值的七葉絞股藍，也是制作皂苷不可或缺的主要原材料。

　　自采收期開始，平利縣茶葉和絞股藍發展中心高級農藝師汪顯安就持續奔波在各個種植區域之間，手把手指導種植戶科學采摘、合理管護。“因為七葉絞股藍這一品種皂苷含量高，具有很強的藥用價值，市場需求量大，種植經濟效益也非常可觀。”汪顯安說道。

　　5月到7月是絞股藍的盛產期，新芽生長速度加快，且由于絞股藍喜陰的特性，長時間暴曬對鮮葉的品質和產量影響很大，采收工作基本在晚上和早晨9點前進行。遇上連綿的陰雨天氣，種植戶更要和天氣賽跑。

　　為確保絞股藍的產量和品質達到最佳狀態，平利縣農業農村局組織專業的技術隊伍，針對絞股藍的采摘特點和豐收期管理要點，詳細制定了技術方案，上門指導服務絞股藍種植、管理、采收和加工等環節。除了免費的技術指導，市場保價收購的農業訂單模式，吸納了1萬5千多戶村民加入絞股藍種植，并帶動3萬余名村民在家門口實現務工就業。家住廣佛鎮鐵爐村的萬廣榮就是其中之一。“這段時間絞股藍長勢還不錯，每天早上我們稍微起早一點，下午再采一點，也不用出去打工，每天在家門口就能掙個一百多塊錢。”他說。

　　絞股藍采摘回來攤晾后要及時加工確保產品品質。最近幾天，當地絞股藍加工企業每天都是滿負荷生產，車間里，工人們忙著烘干切段、壓縮打包，在數字經濟產業園里，主播正在直播間通過線上銷售產品。

　　“最近企業集中加工生產，晚間是用電高峰，我們除了開展特殊巡視，結合需求制定一企一案，還提前對涉及茶飲企業的線路進行了改造和隱患消缺，完成變壓器增容12臺，改造線路14.2千米。”作為國網平利縣供電公司派駐八仙鎮韓河村的第一書記，吳永榮不僅是帶領群眾發展產業的領頭羊，更是“村網共建”聯系點的黨代表接待員。“現在不管村里的產業發展，還是村民繳費，只要有用電需求，通過家門口的聯系點就能解決，一條信息或者一個電話就有人上門服務，高效又便捷。”

　　目前，平利縣共發展絞股藍5萬畝，建成絞股藍系列生產線35條，實體店鋪200余家，電商500余家，帶動群眾2萬人，年產絞股藍干茶6500噸，產值達7億元。當地實行全員包聯企業的工作機制，深入企業開展走訪，通過簡化行政審批程序、落實減稅降費、幫辦代辦、解決融資難題和用工需求等系列務實舉措，全力將平利縣打造成為絞股藍生產企業高質量發展的一方沃土。