為預(yù)防流行性疾病交叉感染和食源性疾病傳播，促進全縣公共衛(wèi)生及食品安全事業(yè)發(fā)展，近日，吳堡縣政協(xié)副主席賈小琴、霍勝峰，政府副縣長薛永升帶領(lǐng)縣工業(yè)商貿(mào)局、縣衛(wèi)健局、縣市場監(jiān)督管理局等行業(yè)監(jiān)管部門人員和部分政協(xié)委員一同對全縣餐具消毒使用和食品安全生產(chǎn)監(jiān)管工作進行專項調(diào)研。

　　調(diào)研組一行先后對縣城小食品加工、饅頭加工、豆制品、餐具消毒、肉類生產(chǎn)加工、酒店餐飲等行業(yè)進行實地考察，認真察看食品的生產(chǎn)流程、衛(wèi)生環(huán)境、原料貯存和產(chǎn)品陳列，仔細詢問從業(yè)人員健康狀況、食品購進渠道、進貨查驗以及食品安全責(zé)任落實情況，查看酒店餐飲企業(yè)公勺公筷使用情況，著重對餐具清洗消毒流程、衛(wèi)生環(huán)境進行深入了解。

　　在下午召開的座談會上，縣衛(wèi)健局、市場監(jiān)督管理局、工業(yè)商貿(mào)局、行政審批局以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等監(jiān)管單位匯報了食品安全監(jiān)管工作情況。

　　薛永升表示，各食品安全監(jiān)管單位相互協(xié)調(diào)、履職盡責(zé)，不斷完善食品安全責(zé)任體系，積極開展食品專項整治，著力規(guī)范食品安全市場秩序，全縣食品安全質(zhì)量逐步提升，但食品安全監(jiān)管還是存在許多困難和不足，主要體現(xiàn)在監(jiān)管力量不足，監(jiān)管、執(zhí)法設(shè)施設(shè)備落后，缺乏檢驗設(shè)施設(shè)備和專業(yè)技術(shù)人才等方面。

　　賈小琴強調(diào)，食品安全關(guān)乎全縣人民群眾的身體健康和生命安全、事關(guān)吳堡縣經(jīng)濟健康發(fā)展和社會安全穩(wěn)定，是重要的民生工程，是人民群眾關(guān)心的頭等大事。她要求，食品安全管理要突出食品質(zhì)量安全監(jiān)管重點和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，強化重點區(qū)域監(jiān)管責(zé)任，加強對食品生產(chǎn)、加工、銷售人員和消費者的宣傳教育，提高從業(yè)人員健康素質(zhì)和衛(wèi)生水平，持續(xù)開展食品安全專項整治，保持食品安全監(jiān)管高壓態(tài)勢，著力提升食品安全監(jiān)管水平，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生，保障全縣人民群眾“舌尖上的安全”。　(記者 許鵬)