7月3日清晨，太白縣城上空升起一層薄薄的云霧。站在翠磯山望去，整個縣城籠罩在白練般輕柔的云霧里，如詩如畫，靜謐安詳，美得讓人心動。

　　太白縣平均海拔在1000米以上，縣城海拔1543米，為全省海拔最高的縣。這里常年有冬無夏，年平均氣溫7.7攝氏度，夏季平均氣溫19攝氏度，因氣候涼爽、景色宜人，不少人來此休閑避暑。

　　“這里夏季不燥熱，冬季沒霧霾，待著舒服。”來自北京的張杰，去過20多個國家，自從和老伴兒來到太白，便愛上了這里。

　　短短5年間，像張杰這樣的“外來太白人”越來越多。良好的氣候條件，舒適的生活方式，讓地處秦嶺腹地的太白縣，煥發出新活力——2018年，全縣接待游客300萬人次，是5年前的10倍;蔬菜產業發展到46萬噸，產值4.8億元，是2015年的1.5倍。

　　綠水青山就是金山銀山。慢城太白，在沉寂多年之后迎來了快速發展的華麗轉身。

　　為發展，果斷拒絕20億元

　　2011年，張杰第一次來太白的時候，太白縣可不是如今這般。彼時，太白縣城街道狹窄，沒有一家像樣的超市，也沒有一家像樣的賓館。這座海拔高、人口少的縣城，一切都顯得有些陳舊。

　　事實上，地處秦嶺腹地的太白縣，也曾有過開礦發展的黃金時期。那是20世紀80年代，太白縣境內有18座礦山，但因礦石品質一般，開采量小，加之交通不便等諸多因素影響，18座礦山大多處于停產狀態。

　　要發展，但如何突圍，成為擺在太白縣委、縣政府面前的一個課題。

　　依托涼爽的氣候、緩慢的生活節奏，太白縣提出生態立縣，以“慢”引人——打造供人們休閑避暑的慢城生活。

　　厘清發展思路后，一方面，太白縣加快對環境的恢復治理，加快基礎設施建設步伐;另一方面，太白縣的招商工作也更注重選商擇資。

　　2015年，投資10億元的清潔能源風力發電項目打算在太白縣安家落戶。但一場評審會開下來，太白縣果斷拒絕了。“風力發電雖然是清潔能源，但在建設過程中，要開挖地皮，還要修建道路運送風機。這些對沿途植被會造成破壞，且難以恢復。”太白縣文旅局副局長劉克敏說。

　　同時，另一個投資10億元的汽車加工項目也打算在太白落戶。但考慮到該項目可能造成水源污染，縣境橫跨長江、黃河兩大流域的太白縣也果斷拒絕了。

　　先后否定兩個大項目，對于當時稅收收入僅5500萬元的太白縣來說，需要巨大的決心和勇氣。

　　守著好資源，是掙快錢還是掙慢錢?幾次抉擇，太白縣給出了自己的答案。

　　高品質，讓蔬菜俏銷港澳

　　呵護生態，選擇掙慢錢，太白縣首先收獲的是自然的饋贈。

　　7月4日早晨，艾科平早早來到太白縣綠蕾農業專業合作社供港蔬菜基地，開始為發往香港的900多箱蔬菜做準備。2016年，他和香港新科農業科技有限公司簽訂了10年的合同，每年要為香港提供1000噸的蔬菜。

　　“我們考察了老艾的基地，并進行了土壤檢測、農藥殘留檢測等，太白縣的高山蔬菜表現不俗。”港方代理人曾志權，隔三岔五就要來太白拉運蔬菜。

　　在他看來，太白縣的蔬菜品質優、口感好，雖然價格比云南等地的蔬菜高一些，但在香港市場反響很好，特別是黃葫蘆、青葫蘆、奶油生菜等非常受歡迎。

　　如今，艾科平的蔬菜基地年產值800多萬元。老艾覺得自己能把蔬菜賣到香港，離不開太白縣良好的生態環境：海拔高、晝夜溫差大，蔬菜蟲害少，加之有冬無夏，使太白縣成為反季節無公害蔬菜的最佳適生區。“六七月，其他地區的綠葉菜因氣溫太高生長緩慢，而這里的蔬菜長勢正好，我們可以打時間差，更容易占領市場。”老艾說。

　　在太白縣，還有許多像艾科平這樣的農民，依靠蔬菜發家致富。目前，全縣種植蔬菜10.2萬畝，總產值達4.8億元，僅靠蔬菜種植，農民人均收入就達1.1萬元。

　　除了本地人艾科平，不少外地人也在太白縣圓了自己的生態農業夢。

　　在太白縣桃川鎮，戶太冰葡萄種植研究基地正在加快建設。葡萄專家紀儉在對太白縣的氣候、生態等條件跟蹤了10年之后，最終將自己的冰葡萄產業轉移到太白縣。

　　冰葡萄對生長環境要求很高，不但要干凈無污染的環境，還要求葡萄成熟后繼續掛果4個多月。采摘時，以零下8到13攝氏度的溫度最為適宜，采出的葡萄釀制成的冰葡萄酒品質更優。“375毫升的葡萄酒就能賣到1280元。該項目建成后，預計年加工冰葡萄酒500噸，將使我國冰葡萄酒產業超越法國、德國等國家。”太白縣農業農村局局長趙志強充滿信心。

　　從傳統的蔬菜產業到新興的冰葡萄、藍莓等產業，太白縣的生態農業產業開出了一朵朵絢麗的花。

　　久積累，好生態成發展優勢

　　與太白縣的農業產業同樣迅速發展的還有太白縣的旅游業。

　　7月5日，當古城西安的高溫天氣“烤”得人難以忍受時，遠在秦嶺腹地、被譽為“秦嶺九寨溝”的黃柏塬卻涼爽如秋。

　　一大早，黃柏塬鎮黃柏塬村的何能軍收拾妥當，準備迎接新一天的客人。

　　何能軍是黃柏塬最早開辦農家樂的。從伐木工人到外地游客，接待對象的轉變，見證了黃柏塬生態環境的轉變，也見證了太白縣旅游產業的升級。

　　20世紀80年代，黃柏塬駐扎著省太白林業局和縣林業局的數十支采伐連隊，最多時有1000多名采伐工人在此忙碌。有人便有商機，老何開起了小吃店，賣些面條、水餃等。后來，隨著國家政策的調整，伐木工變成了護林員，老何瞅準未來旅游發展的商機，在黃柏塬鎮附近的街道上辦起了農家樂。

　　2015年，黃柏塬鎮加快完善基礎設施，引導農戶規范發展農家樂。每年暑假期間，不少以家庭為單位的游客便來此休閑避暑。“這里氣溫低，還有原始森林可以欣賞，不少家長帶著孩子來這兒親近自然，了解自然。天越熱，我們這里的生意越火爆。”老何說。

　　“當初要是一直砍伐下去，估計我們就見不到今天這樣多姿多彩的黃柏塬了。我也沒法跟著沾光，一年輕輕松松掙個15萬元。”老何笑言，他相信隨著人們更加注重環保、更愿意親近自然，他的生意會越來越好。

　　如今黃柏塬鎮有104戶農戶辦起了農家樂。趕上節假日，一戶一天的經營收入近萬元。

　　黃柏塬只是太白縣旅游發展的一個縮影。憑借良好的生態環境，太白縣從改善基礎設施做起，將整個縣城作為一個大景區來打造，以重點景區為龍頭，王牌景區為支撐，特色鄉鎮、美麗鄉村全覆蓋的全域景區化格局初步形成。

　　以生態打底，換百業興旺。今年5月7日，太白縣正式退出貧困縣序列。2018年太白縣空氣質量優良天數達325天，是全球同緯度生態環境保護最完好的地區之一。2018年，旅游業總收入占GDP比重上升至36.1%，年人均旅游收入達1.9萬元。多年的生態積累轉化為當下發展的后勁，更是未來發展的潛力。

　　念好山水經，走好特色路。在綠水青山就是金山銀山發展理念的引領下，慢城太白正迎來快速發展的黃金期。