工作人員正在采摘葡萄。(受訪單位供圖)

　　■記者 關穎 通訊員 陶津閣

　　8月20日，西安市鄠邑區鴻潤軒葡萄種植基地里，一串串“喝”牛奶長大、香甜多汁的“戶太八號”葡萄掛滿藤蔓。工作人員穿梭在綠蔭間，剪刀輕響，飽滿的果實被小心收入筐中。分揀車間內，工人們熟練地將葡萄按品級分揀、裝箱，一派熱火朝天的豐收景象，通過線上線下渠道將“戶縣葡萄”送往全國各地。

　　“摘葡萄時大家一定要仔細認真，將壞了的果子及時摘掉，千萬不能把有裂紋的葡萄放箱子里，確保咱們葡萄的品質……”鄠邑區鴻潤軒葡萄種植基地負責人劉富良在葡萄園內一遍遍地提醒著摘葡萄的工人們。

　　鄠邑區鴻潤軒葡萄種植基地于2013年建成，種植戶太8號精品自然果50余畝，基地內的葡萄以甜、微酸、香為特點。為了確保葡萄品質和葡萄的經濟價值，劉富良每年都前往全國各地，與葡萄種植大戶進行經驗學習交流，并在中國農科院作物科學研究所的幫助下，研究出了用“牛奶”養葡萄的新技術。

　　“我們給果樹用的有機肥很有講究，油渣、醋糟、紅糖這些肥料能同時保持葡萄的酸味和甜味。在套袋前還會噴灑牛奶粉，不僅讓果子增添香味，還能補鈣，防止果子有裂紋。”劉富良說。

　　憑借嚴格的有機種植標準和綠色品質，鴻潤軒種植基地的葡萄在2020年獲得了由全國葡萄產業發展學術研討會組委會頒發的全國優質晚熟葡萄評比金獎，成為消費者心中“吃著放心”的特色農產品，同時也成為了饋贈親友的高端禮品。近年來，劉富良除了積極培育優質葡萄，還開通進園采摘，吸引大批游客前來采摘體驗田園生活。

　　來自西安的王阿寧在閑暇時間帶著一家老小前來打卡采摘。“聽說鴻潤軒的葡萄是有機葡萄，農藥殘留少，大人小孩吃起來都放心。今天帶著老人小孩一起過來采摘，正好在園子里還碰見老板，他給我們也講解了一些關于葡萄的生長知識，既學到了新知識還能體驗到采摘的樂趣，真的很開心。”王阿寧說。

　　讓消費者吃上放心的葡萄是劉富良一直堅持的種植情懷。基地內自然生長下的葡萄，果型是大小不一的，為了保證果子健康，劉富良在葡萄結果時，壓縮每一串葡萄的數量，這樣做的目的是為了保證果實在不打藥的情況下也能供給充足的養分。劉富良告訴記者：“為了確保每一串葡萄的品質，我們將每畝的產量控制在800-1000斤，用質量替換產量，讓消費者吃上放心的葡萄，就是我一直堅持的動力。”