近年來，榆陽區立足地域資源稟賦，深耕特色農產品發展賽道，以挖掘本土風味、激活產業潛能為抓手，持續推動農產品從“田間”邁向“舌尖”。通過培育特色品牌、延伸產業鏈條，一批承載地域記憶的優質農產品走出鄉土、打響名氣，其中極具代表性的榆陽炒米，憑借獨特風味與產業賦能，煥發全新發展活力，成為彰顯榆陽特色、帶動產業增收的亮眼名片。

謝園園正在查看糯米的顆粒飽滿度和色澤

　　在榆林市占軍食品股份有限公司的生產車間內，機械運轉聲此起彼伏，生產線正有序開展作業。優質糯米經過浸泡、油炸、脫油、拌料、冷卻等多道精細工序加工后，蛻變為香氣四溢的炒米，空氣中滿是濃郁的米香。加工完成的炒米經封口裝袋后，形成各式包裝規格的成品，整齊堆放在倉庫中，全程機械化作業高效便捷，保障著產品穩定供應。

堆放整齊的袋裝榆陽炒米

　　“我們采用公司+合作社+農戶的模式，統一標準、統一收購，保證原料穩定和品質一致。從2008年開始做杏仁產品，主要有杏仁、杏核、杏片、杏干一系列杏產品。我們從2015年開始做的炒米，產品種類有糜子炒米、大米炒米、糯米炒米、玉米炒米。”榆林市占軍食品股份有限公司負責人謝園園說。

　　“我主要負責在包裝間里機器封裝，一天能裝1萬多袋炒米。工作也挺輕松，現在都是機械化，不耽誤接送孩子，也能給家里多帶來一份收入。”榆林市占軍食品股份有限公司員工樊艷說。

工人正在用封口機封裝榆陽炒米

　　在公司直播區，謝園園正通過直播帶貨推介產品，現場將炒米倒入奶茶中攪拌演示，詳細介紹產品種類，吸引不少網友關注下單。作為集研發、生產、銷售于一體的食品企業，榆林市占軍食品股份有限公司不僅專注炒米品質提升，還積極創新杏仁系列產品，研發推出杏核、杏仁、杏片、杏干四類產品，以豐富的品類矩陣，持續為消費者提供高品質、健康化的特色食品。

　　“我們30多位工人，每天早餐都吃炒米，炒米不僅口感好，而且價錢實惠，還方便食用。”顧客王新華說。

謝園園正在直播帶貨

　　特色產業興則農業興，隨著榆陽區特色農業蓬勃興起，一批優質農特產品順勢而生、茁壯成長。如今，榆陽區小雜糧、中藥材、食用菌等特色產業多點開花，馬鈴薯、小米、米茶、葡萄等多個產品成功入選全國“名特優新”農產品名錄，特色農產品產業已成為推動區域農業高質量發展、帶動群眾增收致富的重要支撐，也讓更多“榆陽味道”香飄四方、享譽市場。

榆陽炒米被裝車運輸

　　“下一步，我們打算通過線上線下相結合的模式，與一些網絡主播、網絡達人進行合作，針對我們自身產品的品牌建設、供應鏈建設，還對我們產品的口味、包裝、供應進行優化和升級，讓更多消費者能嘗到我們的好產品。”謝園園說。(記者 許鵬 通訊員 王欣 劉亮亮)