近期，西安市灞橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦質(zhì)量強(qiáng)區(qū)建設(shè)、校園食品安全、年輕干部培養(yǎng)三大核心任務(wù)，通過統(tǒng)籌部署、部門聯(lián)動(dòng)、實(shí)戰(zhàn)練兵等舉措，多點(diǎn)發(fā)力推動(dòng)市場(chǎng)監(jiān)管工作提質(zhì)增效，為轄區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展保駕護(hù)航。

　　灞橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開2025年“質(zhì)量月”活動(dòng)安排部署會(huì)

　　部署“質(zhì)量月”活動(dòng)

　　夯實(shí)質(zhì)量強(qiáng)區(qū)建設(shè)基礎(chǔ)

　　為全面落實(shí)全國(guó)“質(zhì)量月”活動(dòng)部署，扎實(shí)推進(jìn)全民質(zhì)量行動(dòng)，助力質(zhì)量強(qiáng)區(qū)建設(shè)，近日，灞橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開2025年“質(zhì)量月”活動(dòng)安排部署會(huì)。

　　會(huì)上組織學(xué)習(xí)了《質(zhì)量強(qiáng)國(guó)建設(shè)綱要》及《西安市貫徹落實(shí)〈質(zhì)量強(qiáng)國(guó)建設(shè)綱要〉深化質(zhì)量強(qiáng)市建設(shè)實(shí)施方案》，宣讀了關(guān)于開展2025年灞橋區(qū)“質(zhì)量月”活動(dòng)的通知，為后續(xù)工作開展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ);圍繞“加強(qiáng)全面質(zhì)量管理 促進(jìn)質(zhì)量強(qiáng)國(guó)建設(shè)”活動(dòng)主題，明確后期重點(diǎn)任務(wù)，要求將“質(zhì)量開放日”、質(zhì)量宣傳“四進(jìn)”(進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)商圈)、質(zhì)量專項(xiàng)整治、優(yōu)質(zhì)企業(yè)培強(qiáng)扶優(yōu)等活動(dòng)貫穿“質(zhì)量月”活動(dòng)始終。

　　會(huì)議要求，各單位要立足工作實(shí)際，緊扣“加強(qiáng)全面質(zhì)量管理 促進(jìn)質(zhì)量強(qiáng)國(guó)建設(shè)”主題，以創(chuàng)新思維系統(tǒng)謀劃，因地制宜創(chuàng)新“質(zhì)量月”活動(dòng)形式與載體，充分調(diào)動(dòng)企業(yè)、群眾等主體的積極性，確保活動(dòng)內(nèi)容充實(shí)、形式多樣，為灞橋區(qū)質(zhì)量強(qiáng)區(qū)建設(shè)注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

　　織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”

　　守護(hù)師生“舌尖安全”

　　金秋開學(xué)季，灞橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視校園食品安全工作，聯(lián)合街辦、教育局、公安環(huán)食藥大隊(duì)等部門，以“全鏈條監(jiān)管、全方位守護(hù)”為核心目標(biāo)，通過“提前部署定方向、聯(lián)動(dòng)檢查除隱患、精準(zhǔn)培訓(xùn)強(qiáng)能力”的組合舉措，全面筑牢校園食品安全防線，全力保障轄區(qū)師生吃得安心、學(xué)得舒心。

　　8月下旬，灞橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開秋季校園食品安全專題部署會(huì)，結(jié)合省、市工作要求，將“十統(tǒng)一六到位”管理模式作為校園食堂規(guī)范管理的核心標(biāo)準(zhǔn)，督促學(xué)校落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，針對(duì)省市通報(bào)的食材儲(chǔ)存不規(guī)范、臺(tái)賬記錄不完整等食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，部署集中整治行動(dòng)，從制度層面壓實(shí)校園及相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體的食品安全責(zé)任。

　　部署會(huì)后，狄寨市場(chǎng)監(jiān)管所、洪慶市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合街辦對(duì)轄區(qū)學(xué)校校長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)進(jìn)行開學(xué)食品安全培訓(xùn);紡織城市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合公安環(huán)食藥大隊(duì)提前介入，對(duì)紡織城小學(xué)食堂開展“服務(wù)式”檢查，逐項(xiàng)核查食堂軟硬件提升情況、食材采購(gòu)臺(tái)賬完整性、餐飲具清洗消毒流程，重點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)校細(xì)化大宗食材進(jìn)貨查驗(yàn)管理;紅旗市場(chǎng)監(jiān)管所聚焦開學(xué)“第一餐”安全，深入轄區(qū)校園食堂，嚴(yán)查“三防”設(shè)施規(guī)范使用、食品留樣是否達(dá)標(biāo)、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的細(xì)節(jié)問題現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見，督促立行立改;灞橋市場(chǎng)監(jiān)管所檢查轄區(qū)學(xué)校從業(yè)人員體檢及培訓(xùn)情況，從餐飲具消毒到食品留樣，全面排查食品安全隱患。

　　灞橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，將持續(xù)深化校園食品安全監(jiān)管，加大問題整改“回頭看”頻次，充分運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧化手段，推動(dòng)校園食品安全管理向規(guī)范化、精細(xì)化邁進(jìn)，切實(shí)守護(hù)廣大師生“舌尖安全”。

　　從紙上練兵到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管

　　新公務(wù)員“實(shí)戰(zhàn)”練尖兵

　　把《特種設(shè)備安全法》揣進(jìn)口袋，將鍋爐安全規(guī)程記進(jìn)筆記，轉(zhuǎn)身就扎進(jìn)企業(yè)的鍋爐房和生產(chǎn)線——近日，灞橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織新入職的公務(wù)員開展了一場(chǎng)“理論+實(shí)踐”深度融合的特種設(shè)備監(jiān)管實(shí)訓(xùn)，讓年輕干部在“沉浸式”課堂中快速實(shí)現(xiàn)從“懂條文”到“會(huì)查驗(yàn)”的轉(zhuǎn)變。

　　新進(jìn)公務(wù)員先是跟著經(jīng)驗(yàn)豐富的“老監(jiān)管”系統(tǒng)梳理《特種設(shè)備安全法》《鍋爐安全技術(shù)規(guī)程》等法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，把使用登記、附件校驗(yàn)等核心要求整理成“監(jiān)管筆記”。隨后，到西安兆龍食品有限公司等企業(yè)一線，以在用的蒸汽鍋爐為“教具”，開展外部檢驗(yàn)和改造監(jiān)檢實(shí)戰(zhàn)學(xué)習(xí)。

　　“鍋爐排污要先開慢開閥預(yù)熱，再開快開閥，順序絕不能錯(cuò)!”“超壓報(bào)警后第一步是什么?緊急停機(jī)!”在設(shè)備轟鳴聲中，專家一邊緊盯作業(yè)人員的操作，一邊現(xiàn)場(chǎng)拆解規(guī)范要點(diǎn)。從資質(zhì)核查到聯(lián)鎖保護(hù)測(cè)試，從本體附件的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)到安全裝置的響應(yīng)閾值，每一個(gè)檢查項(xiàng)目都被轉(zhuǎn)化為實(shí)景教學(xué)。新進(jìn)公務(wù)員們蹲在設(shè)備旁認(rèn)真記錄、對(duì)照筆記核對(duì)條款，將“紙上規(guī)范”與“現(xiàn)場(chǎng)實(shí)況”一一對(duì)應(yīng)。

　　這場(chǎng)由灞橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合特檢院專家共同打造的“隱患排查+現(xiàn)場(chǎng)教培”活動(dòng)，不僅為企業(yè)做了一次全面“體檢”，也為新監(jiān)管人員提供了一場(chǎng)酣暢淋漓的實(shí)操培訓(xùn)。它把枯燥的條文轉(zhuǎn)化成了生動(dòng)的隱患辨識(shí)力，把標(biāo)準(zhǔn)程序變成一步步可操作的監(jiān)管動(dòng)作。

　　“過去只知道‘要符合條款’，來了現(xiàn)場(chǎng)才明白‘怎樣算符合’。”一位新進(jìn)公務(wù)員感慨道。從“背誦”到“辨識(shí)”、從理論到實(shí)踐的跨越中，他們逐漸理解了監(jiān)管的內(nèi)在邏輯，學(xué)會(huì)如何將文字標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為檢查方法。灞橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局正在用一場(chǎng)場(chǎng)“學(xué)用結(jié)合”的實(shí)戰(zhàn)練兵，推動(dòng)新生力量加速成長(zhǎng)為監(jiān)管一線的可靠尖兵。