在周至縣的樓觀臺旅游景區(qū)附近有一家特殊的門店——“西安扶貧超市”，這里將困擾山區(qū)貧困村脫貧發(fā)展的“賣難”問題與制約城市群眾日益增長的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“買難”問題進(jìn)行雙向深入研究，將直接消費(fèi)與扶貧工作有效融合。整合資源搭臺子、科技助力寬路子、創(chuàng)意營銷樹牌子，“小超市”趟出了消費(fèi)扶貧的新路子。

　　在這里，消費(fèi)就是扶貧

　　“去哪兒都是買東西，在這里買的原生態(tài)、綠色健康、價(jià)格合適，還能為扶貧奉獻(xiàn)一份心意”，馬先生一邊在店里選購農(nóng)特產(chǎn)品、手工藝品，一邊對記者說。

　　“在這里，消費(fèi)就是扶貧”，醒目的宣傳語直抵人心，讓人禁不住思考其深刻含義。

　　對于扶貧超市而言，萬萬不能僅靠長期消費(fèi)人們的同情心而去產(chǎn)生有限的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，得有“真本事”。

　　如何將貧困地區(qū)群眾現(xiàn)有的勞動力資源、高質(zhì)量產(chǎn)品資源和政府及企業(yè)自身優(yōu)勢進(jìn)行有效整合，充分運(yùn)用符合市場化的運(yùn)作手段，讓好的創(chuàng)意無限萌發(fā)，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維共建共享解決城市人群生活痛點(diǎn)。

　　“走市場化道路助力產(chǎn)業(yè)脫貧”，這便是“西安扶貧超市”給出的答卷。

　　建設(shè)“沒有中間商賺差價(jià)的大平臺”

　　曾經(jīng)有一種現(xiàn)象，一些貧困地區(qū)急于發(fā)展產(chǎn)業(yè)，僅一味的要求農(nóng)戶種植或產(chǎn)出某類農(nóng)產(chǎn)品，群眾依托“綠水青山”生產(chǎn)出的農(nóng)特產(chǎn)品，受困于交通限制、市場供求關(guān)系、產(chǎn)品策劃、包裝營銷技巧等各種因素，導(dǎo)致產(chǎn)品走不出大山，賣不上好價(jià)錢，“綠水青山”沒能變成“金山銀山”。

　　西安扶貧超市負(fù)責(zé)人宮世峰告訴記者，“扶貧超市”的組建整合了各方資源，形成了“政府+企業(yè)+貧困戶”的運(yùn)營模式，就是要充分發(fā)揮政府、企業(yè)、農(nóng)戶三方自身的協(xié)調(diào)、運(yùn)營和好產(chǎn)品的專長，聚力合作助發(fā)展。

　　周至縣渭泉村貧困戶楊相琢家所產(chǎn)的玉米品質(zhì)優(yōu)良、籽粒飽滿、色澤純正。加工成的玉米糝富含維生素E、纖維素，熬粥味美醇香。在扶貧超市的貨架上，2斤裝的玉米糝賣5元錢，按照目前的售價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)銷售到3500袋時(shí)，她家就能達(dá)到脫貧的收入標(biāo)準(zhǔn)。扶貧超市真正實(shí)現(xiàn)了讓農(nóng)戶的產(chǎn)品直達(dá)消費(fèi)者，沒有中間商賺差價(jià)。

　　在“西安扶貧超市”，像這樣的產(chǎn)品還有很多，超市先后推出了“徐光來家的土蜂蜜”、“陳西海家的玉米糝”等招牌產(chǎn)品，幫助貧困戶徐光來在短短3個(gè)月內(nèi)就銷售土蜂蜜500余罐，收入13000多元;引入新科技手段，推出“智慧蜂箱”訂單式飼養(yǎng)產(chǎn)品，由貧困戶使用蜂箱，消費(fèi)者認(rèn)養(yǎng)蜂箱，提前解決蜂蜜銷售問題。

　　據(jù)了解，目前“西安扶貧超市”的組建運(yùn)營主要由國有企業(yè)——曲江樓觀旅游農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司具體負(fù)責(zé)，運(yùn)營過程中企業(yè)不分享利潤，讓利于民、以扶代濟(jì)、以買帶幫。

　　截至2019年1月，“西安扶貧超市”產(chǎn)品已達(dá)13大類、200余個(gè)品種，供貨體系已經(jīng)涵蓋全省10個(gè)設(shè)區(qū)市、30余個(gè)合作社、900余戶農(nóng)戶，形成穩(wěn)定供貨渠道與較為完善的供銷體系。

　　帶來鄉(xiāng)村的“味道”，創(chuàng)新助力消費(fèi)扶貧

　　除了解決“賣難”，在解決“買難”方面，“西安扶貧超市”(大唐不夜城店)在2018年投入運(yùn)營后也獲得了顯著的效果。

　　手工布鞋、竹編制品、刺繡、土布、秦嶺山珍等具有地域特色的產(chǎn)品，放在農(nóng)村不值錢，但在城里人眼中卻是星光熠熠，價(jià)值得以凸顯，消費(fèi)者感受到來自鄉(xiāng)村的氣息，一時(shí)間，手工布鞋等成為熱門旅游商品。

　　與此同時(shí)，針對土豬肉、土雞等農(nóng)產(chǎn)品的“非標(biāo)準(zhǔn)化”問題，扶貧超市利用春節(jié)期間城市消費(fèi)者購買肉禽旺季，在大唐不夜城等銷售點(diǎn)開展“年貨眾籌”購買活動，由多人拼購一頭土豬，宰殺后直接通過物流配送到消費(fèi)者家里，便利消費(fèi)者購買的同時(shí)擴(kuò)大了產(chǎn)品銷量。

　　運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維共建共享，解決痛點(diǎn)，“西安扶貧超市”還在嘗試著不斷創(chuàng)新。

　　著眼于解決城市居夜晚吃飯問題，“扶貧生鮮車”在西安南郊電視塔地鐵口處進(jìn)行了試運(yùn)行。通過利用回城班車等閑置運(yùn)力資源將上午從田間地頭采摘的生鮮蔬菜送往城里銷售，一至兩元一份的蔬菜很快便銷售一空，“扶貧生鮮”初戰(zhàn)告捷。

　　如果說西安大街小巷的“放心早餐車”解決的是城市居民早間吃飯問題，那么“扶貧生鮮車”的誕生就是瞄準(zhǔn)城里人的“晚餐經(jīng)濟(jì)”。除了“扶貧生鮮”，像“扶貧民宿”、“共享農(nóng)莊”等一批新的創(chuàng)意正躍躍欲試，這無疑為消費(fèi)扶貧增添了新的活力與動能。

　　圖說：對鄉(xiāng)村群眾而言，被扶貧超市收購的手工藝品、家具、勞動工具等老物件在這里重新煥發(fā)出了生機(jī)。

　　產(chǎn)業(yè)扶貧有了“千里眼”和“順風(fēng)耳”

　　有了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、好的銷售渠道，但這還不夠，消費(fèi)者體驗(yàn)是真正的“試金石”。

　　“我們在銷售過程中發(fā)現(xiàn)蜂蜜越是小瓶越好賣。哪種商品賣得好、多大的重量便于消費(fèi)者購買攜帶、什么樣的包裝更符合目前消費(fèi)審美、不同區(qū)域和類型消費(fèi)者對產(chǎn)品的定位要求都各有不同”。宮世峰分析說。

　　扶貧超市通過對日常消費(fèi)數(shù)據(jù)的研究分析，得出市場對扶貧產(chǎn)品的大致需求情況。用“以銷定產(chǎn)”來指導(dǎo)制定更精準(zhǔn)的產(chǎn)業(yè)扶貧舉措，使產(chǎn)業(yè)幫扶項(xiàng)目更好地與市場接軌，切實(shí)增強(qiáng)貧困地區(qū)的“造血”功能和貧困戶自我發(fā)展能力。

　　圖說：扶貧超市二樓的“愛心貨倉”放滿了西安廣大市民捐贈的物品，小到文具、衣物、大到閑置的家用電器家具。在這里，貧困群眾可以按照積分領(lǐng)取捐贈物品。每到兌換日，這里像“趕集”一樣熱鬧。

　　截至目前，“西安扶貧超市”銷售大數(shù)據(jù)分析已覆蓋在售的200余種產(chǎn)品，并按市場需求和利潤細(xì)分出5個(gè)不同等次，指導(dǎo)制定銷售策略;同時(shí)，向供貨的貧困村及貧困戶反饋市場數(shù)據(jù)50余次，讓產(chǎn)業(yè)扶貧有了“千里眼”和“順風(fēng)耳”。

　　聚力三方優(yōu)勢增強(qiáng)脫貧致富帶動力

　　扶貧超市不僅僅要幫扶像楊相琢、徐光來這樣的貧困戶，更是著眼于增強(qiáng)對集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動，以便形成更強(qiáng)的脫貧致富帶動力。

　　記者了解到，在“西安扶貧超市”的運(yùn)營過程中，由西安市扶貧辦牽頭組織制定了“政府+貧困戶+扶貧超市”的集體經(jīng)濟(jì)扶持模式：超市負(fù)責(zé)銷售，貧困戶負(fù)責(zé)供貨，對于市場反響好、需求大的產(chǎn)品，就扶持當(dāng)?shù)爻闪⒑献魃?，由致富能手牽頭，貧困戶和一般農(nóng)戶加入，合作社負(fù)責(zé)生產(chǎn)和質(zhì)量初控，同時(shí)也確保了穩(wěn)定的供貨。

　　圖說：扶貧超市各門店聘用的貧困戶營業(yè)員每月還有穩(wěn)定收入，基本實(shí)現(xiàn)了“一人就業(yè)、全家脫貧”。

　　按照這種機(jī)制，扶貧超市通過與曲江新區(qū)扶貧辦密切合作，已在周至縣樓觀鎮(zhèn)扶持成立了手工藝品制作、土雞養(yǎng)殖等3家合作社，并全部實(shí)現(xiàn)盈利，帶動50余戶貧困戶及農(nóng)戶加入，有效提升了貧困村、貧困戶發(fā)展產(chǎn)業(yè)的積極性。(陜西網(wǎng)記者 劉碩 攝影 葉建峰)

　　記者手記：在西安扶貧超市，不大的二層樓里卻裝滿了“扶貧故事”，每一件包裝精美的商品背后都是幫扶干部智慧的結(jié)晶。在這里，人們能夠發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村之美、也能審視鄉(xiāng)村之美、更能守護(hù)鄉(xiāng)村之美。

　　在這里，每一個(gè)人都能用實(shí)際行動助力消費(fèi)扶貧，對貧困群眾而言，這里則更像是一條邁向致富的“星光大道”.......