四月的柞水，山花爛漫，春色正濃，特色產業生機盎然。

　　走進小嶺鎮金米村現代農業園區，映入眼簾的是一排排整齊的大棚、一箱箱剛采摘的新鮮平菇，讓人不禁聯想到餐桌上美味的椒鹽蘑菇等美食。

　　“今年我們種植了52個大棚的平菇，足足有1.6萬多平方米，今年新增了50萬袋，預計產量比去年增長兩成以上，產品主要銷往三亞、成都、上海、長沙、湖北，通過冷鏈運輸，全年基本無淡季，市場需求較好。”金米國家現代農業園區種植戶陳立平自信地說。

　　在乾佑街道車家河村集體經濟榮光合作社，大棚里一朵朵形態飽滿的羊肚菌破土而出，如小精靈般惹人喜愛。

　　村黨支部書記王學軍說：“今年我們村開始種羊肚菌，面積17畝，預計畝單產將達到500公斤左右(鮮品)，按照目前的市場價格，鮮品200元每公斤，畝產值在10萬元左右。”

　　在下梁鎮老庵寺村，香菇生產生機勃勃。“去年10月份我們開始上架出菇，產量較好，走俏市場，每公斤40多元。”老庵寺村集體經濟負責人李小濤介紹。走進晾曬現場，一朵朵如云般的金黃色香菇在陽光下散發著沁人心脾的香氣，撐起了村民的“致富傘”。

　　近年來，柞水縣立足良好的自然生態稟賦，按照“區域化布局、規模化發展、標準化生產、產業化開發、品牌化營銷”的發展思路，群策群力做強木耳及食用菌產業，集體股份制經濟合作社、農民專業合作社、龍頭企業等各種所有制經濟組織圍繞食用菌產業大顯身手，農民通過出租轉讓增加財產性收入，到產業基地務工增加了工資性收入。2024年全縣食用菌產量增長20.4%，今年一季度食用菌產量增長33.33%。

　　在杏坪鎮油房村，已養殖林麝7年的九順公司租用村集體圈舍101間，目前存欄林麝146只，一季度出欄仔苗45只，4月再擴欄50只，預計二季度育產幼苗60只。“我們現在技術已成熟，市場銷路不愁，自然條件適合，準備再擴大規模。”企業負責人趙章武說。

　　下梁鎮金盆村是全縣重點培育的珍禽養殖基地，產業協會2024年被中國農村專業技術協會評為全國“百強農技協”。龍騰公司目前年產鴯鹋種苗1000多只，每只鴯鹋產油8公斤左右，增加年營業收入超過500萬元。通過細分鴯鹋所有有價值的部位，如肉、油、毛、蛋、皮等，進行精細加工提升附加值，實現綜合收益翻番，促進鴯鹋養殖產業化示范推廣，有效提高當地生態農業技術水平，提高農業產業化水平，提高農產品生產加工能力，輻射100多戶當地農戶發展產業并成為全省鴯鹋生產、加工行業的龍頭企業。

　　柞水地理氣候條件適宜特色養殖，發展前景廣闊。近幾年林麝、鴯鹋等特色養殖業發展勢頭強勁，對重構農業產業化新業態將產生積極作用，為鄉村振興注入新活力。2024年特色養殖畜牧業產量增長28%，今年一季度增長30.82%。

　　柞水縣正在加速形成以木耳為主導，多種食用菌、特色養殖、高山茶葉、生態藥業并舉的農業發展格局。全縣共有大棚2917個，木耳品牌價值已達50億元，平菇、香菇、滑子菇、羊肚菌、野生菌等特色菌類蓬勃發展。目前，全縣已經建成91個種植基地和12個鴯鹋及林麝特色養殖基地，鴯鹋及林麝去年一產產值加上深加工后的附加值達到9821萬元，帶動4306戶農戶1.5萬人就業，2024年人均實現增收2.3萬元。全縣發展茶葉2850畝、中藥材種植1.9萬畝，實現產值1917萬元。2024年農業增加值增長3.3%，今年一季度農業增加值增長3.9%。(記者 王斌 通訊員 吳維民 華榮翠)