為大力培育現代特色農業，引領農業向綠色環保，多元并舉方向發展，潼關縣實施農業品牌戰略，依托現代農業園區，突出軟籽石榴、油用牡丹、核桃、藥材等林果業，推進生豬、種鴨等養殖業，培育省市級農業龍頭企業，大力推進有機食品、綠色食品、無公害農產品認證工作。

　　一是推動特色優勢產業開發。在糧食種植方面，針對潼關縣半干旱地區這一自然現狀，加大農作物節水，優質，高效栽培技術及新品種、新技術的示范推廣;搞好蘋果、核桃、獼猴桃的優質、豐產新品種選育技術及種質資源的保護、開發和利用，優良良種苗木的快繁與嫁接技術等。通過項目支持，建立潼關縣軟籽石榴工程研究中心，對軟籽石榴的栽植，管理和病蟲害，自然災害防控，產品貯存，深加工進行研究和指導;畜牧業在豬、羊、雞、鴨為主的新品種培育，高效規模化和標準化生產，安全優質高效制品生產加工可追溯系統研究，良種繁育及產業化方面取得重點突破。二是組建測土配方科技服務站，在全縣推廣測土配方施肥，力爭到2020年徹底解決因化肥使用不當造成的對耕地污染問題，推動大眾創業萬眾創新。三是通過項目支持、人才引進、技術推廣，促進農村生物質的綜合開發和利用。重點實施秸稈開發利用科技項目和沼氣建設項目。